Ловите ещё один вариант шпинатного рулетика! Для бисквита- Ш...

Ловите ещё один вариант шпинатного рулетика!
Для бисквита-
Шпинат -200 гр
Яйца -3 шт
Мука-50 гр
Соль-0,5 чайной ложки.
Шпинат залить кипятком и оставить на 10 минут.
Белки отделить от желтков.
Соединить в миске шпинат,муку и желтки,все перебить погружным блендером.
В белки добавить соль и взбить миксером до пиков.
Белки добавить в шпинат и хорошо перемешать.
Выпекать бисквит 10 минут при температуре 180 градусов.
Остывший корж смазываем творожным сыром, выкладываем мелко порезанную корейскую морковь и крабовые палочки.
Сворачиваем плотный рулет при помощи пергамента или пищевой пленки и охлаждаем часа два в холодильнике.
Приятного аппетита ☺️