Лучший ДОМАШНИЙ КЕТЧУП Ингредиенты: 1 кг помидоров сорт "с...

Лучший ДОМАШНИЙ КЕТЧУП

Ингредиенты:
1 кг помидоров сорт «сливовидные»
Специи (чеснок, паприка, лук по 1/2 ч.л., соль, перец по вкусу)
1-2 ч.л сиропа топинамбура/ кленового или немного яблочного сока*
Сок лимона по желанию пару капель

Приготовление:
Помидоры нарезать и пробить в блендере до однородной консистенции. Процедить, перелить в сковороду и довести до кипения. Затем убавить огонь, добавить специи и уварить до полугустой консистенции. Перелить кетчуп в банку и пробить. Остудить. Готово!

*если помидоры сильно кислые, то добавьте больше сиропа/ сока для сладости