Дорогие друзья, этот рецепт чемпион в моих публикациях 😅 я о...

Дорогие друзья, этот рецепт чемпион в моих публикациях 😅 я очень прошу вас сохраните (запишите) его. Это прекрасная глазурь для всех видов пирожных и тортов. Немного красителя и вы получаете шикарное блестящее покрытие:

🌷 вода 75гр, молоко 100гр, сахар 150гр, глюкозы сироп 150гр довести до кипения;

🌼 14гр замоченного желатина и 150 гр белого шоколада залить горячей смесью, пробить блендером, окрасить по желанию, размешать и накрыть пленкой, охладить.

Рабочая температура 29 градусов.